需要明确的是，伯爵手表的价格因系列和型号而异。不同系列的手表采用的材质、设计及工艺都不尽相同，所以价格也会有所差异。更换一块新的表壳的费用，需要根据具体的手表型号来确定。

需要考虑到的因素之一是手表的原装表壳是否仍在生产。伯爵手表作为一个历史悠久的品牌，其某些手表可能已经停产多年，而原装表壳的供应也可能随之中断。这种情况下，更换表壳的费用就会相对较高，因为需要寻找到合适的替代品，并进行制定的工艺加工和调整。

还需要考虑到维修中心的地理位置和声誉。伯爵手表是一种高档奢侈品，更换表壳的工作需要找到一个专业的维修中心来完成。在一些一线大城市，更换手表表壳的价格可能会相对较高，因为劳动成本和物价水平较高。而在一些二线或三线城市，这样的费用可能会相对较低。

无论手表的型号和系列如何，更换一块新的表壳的费用通常会比较昂贵。由于伯爵手表的制作工艺和材料精良，所以原装的表壳价格相较于其他品牌手表更高。一般来说，更换伯爵手表的表壳，价格在几千到上万元人民币之间。

需要注意的是，更换一块新的表壳不仅仅是一个简单的费用问题，更换过程中还需要保证手表的内部零部件的完整性和运转正常。更换表壳需要通过专业的维修中心来进行，而不是随意尝试或找寻非专业人士进行操作。

伯爵手表更换一块新的表壳的费用会因系列、型号、地理位置和声誉等多种因素而有所差异。通常来说，这个费用会比较昂贵，一般在几千到上万元人民币之间。需要提醒的是，在进行更换表壳的时候，一定要选择专业的维修中心来进行操作，以确保手表的质量和内部零部件的完整性。